Berkel Elegance Coltello Filetto, cm 21 Modello_Elevate and concave body make this

and concave body make this pan ideal for sautéing

Material : 18/10 Stainless Steel

giving each piece a three-dimensional feel

Their design makes them appear delicate and impalpable

Berkel Elegance Coltello Filetto, cm 21 Modello_Elevate and concave body make thisColtello rigido e maneggevole. Ideale per filettare la carne eliminando eccessi di grasso o spinare il pesce. Questo coltello, dalla lama affusolata e leggermente curva, assicura un taglio netto e preciso, limita gli scarti anche su pezzature di piccole dimensioni. Lama in acciaio 1. 4116 X50 Cr Mo V15 di alta qualit al cromo molibdeno vanadio. Lama realizzata in elettroricalcatura da lastra di 3mm Manicatura stampata in resina acetilica che