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Le uve di Ribolla Gialla
che parla di terroir con una voce moderna e pulita
È fondamentale lasciarlo ossigenare in un decanter per almeno un'ora prima del servizio per permettere al vino di "risvegliarsi"
affinamento sulla feccia nobile fino all’imbottigliamento
Rossese di Dolceacqua Doc Bricco Arcagna 2013 - Terre Bianche Chasselas Le uve di Ribolla GiallaIl Rossese di Dolceacqua DOC "Bricco Arcagna" 2013 di Terre Bianche il ritratto di un'annata caratterizzata da un clima pi regolare e fresco, che ha permesso al Rossese di esprimere la sua anima pi vibrante e tesa. In questo millesimo, il leggendario vigneto Bricco Arcagna caratterizzato da piante vecchie che sfidano i pendii scoscesi di Dolceacqua ha prodotto un vino di estrema precisione stilistica. Se le annate precedenti puntavano sulla potenza,
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