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Il "Giato" è il classico vino "a tutto pasto"
Qui il legno è bandito: solo cemento e acciaio per preservare la voce nuda del territorio
Rispetto ai rosati tecnici e scarichi
Si tratta di un vino "naturale" prodotto da un'azienda che pratica l'agricoltura biologica fin dai primi anni '80
La Cuvée Bistrot Vin de France 2022 - Clos Puy Arnaud Procanico Rosa Il "Giato" è il classico100% Malbec Rosso 3 mesi sulle fecce fini in acciaio Il Vin de France "La Cuve Bistrot" di Clos Puy Arnaud l'espressione di una vera e propria rivoluzione stilistica nel panorama bordolese. Thierry Valette, proprietario visionario e pioniere della biodinamica a Castillon, ha creato questa etichetta per dimostrare come il territorio di Bordeaux possa generare vini snelli, vibranti e privi di sovrastrutture. Prodotta con Malbec in purezza, "La Cuve
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