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La struttura in rame lo rende un elemento pregiato
L'argento è il metallo ad uso alimentare con la più alta conducibilità termica e punto di fusione
Il rame è scelto come materiale per i distillatori per le sue proprietà termiche superiori
rispetto al manico lungo
Tegame in rame stagnato 2 manici Padella La struttura in rame loIl tegame realizzato in rame da 2,5 mm costante finemente martellato. Questa linea presenta una bombatura pensata per massimizzare la capienza e lo spazio di cottura grazie al fondo allargato e mantenere un'ottima mescolabilit. Si tratta di uno strumento ideale per preparazioni che richiedono una cottura rapida e uniforme, dove il controllo della temperatura cruciale. Il rame, con la sua alta conduttivit termica, consente di evitare sbalzi di calore,
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