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Modalità di servizio: Appena stappato in calici di media dimensione ad una temperatura di 16-18°C
fruttato e floreale
Zona di produzione: Castelnuovo Don Bosco ed alcuni Comuni limitrofi siti nell’Alto Astigiano
Maturazione: minimo 1 mese sui lieviti
Succo di uva e mele grappe ed altri Modalità di servizio: Appena stappatoProdotto decisamente singolare per una cantina, questo succo di frutta totalmente analcolico e per tale motivo viene soprannominato VINO DEI BAMBINI. ottenuto dalla spremitura di uve freisa e malvasia e di mele, tra cui spicca la variet Granny Smith che conferisce una piacevole acidit a questo succo di frutta. Non contiene zuccheri aggiunti, quindi la sua dolcezza deriva interamente dagli zuccheri presenti nella frutta. Il succo duva e mele, oltre che
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