Emidio Pepe Montepulciano D'Abruzzo 2022 Bianchi Riesling tedesco secco moderno e

Riesling tedesco secco moderno e accattivante

È un rum invecchiato in un clima tropicale tra 6 e 10 anni nelle botti di querce del bourbon americano

L’ aspetto è limpido e cristallino

presenta note di ciliegia matura e mora

Emidio Pepe Montepulciano D'Abruzzo 2022 Bianchi Riesling tedesco secco moderno eEmidio Pepe l'unico ad avere oltre 20 annate di Montepulciano d'Abruzzo in cantina dal 1964 al 2008. Dopo il rasping, l'uva rossa ferment sana in piccole botti di cemento per circa 10 15 giorni. Alla fine della fermentazione, si svolge il disegno, cio la separazione delle pelli dal vino; Questa fase coinvolge il passaggio di queste bucce nella stampa di legno. Il Montepulciano d'Abruzzo rimane maturare in botte per circa due anni prima di essere