Cibo come cultura Psicologia benessere Preoccupate per questo insolito silenzio

Preoccupate per questo insolito silenzio

E mentre ci racconta di un amore silenzioso e tenace stretto tra due guerre

dei principi della Rivoluzione

sono scandite e ricomposte come i riflessi della Riviera sulle acque del canale

Cibo come cultura Psicologia benessere Preoccupate per questo insolito silenzioEan 9788842079668 Titolo CIBO COME CULTURA Autore MONTANARI MASSIMO Editore LATERZA Collana ECONOMICA LATERZA Data pubblicazione 23 03 2006 Il cibo cultura perch ha inventato e trasformato il mondo. cultura quando si produce, quando si prepara, quando si consuma. il frutto della nostra identit e uno strumento per esprimerla e comunicarla. Una grande opera di sintesi da uno dei massimi storici dell'alimentazione. Massimo Montanari insegna Storia