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Pommard "Les Petits Noizons" – Domaine Derain
Questo vino riflette l'approccio biodinamico e rispettoso dell'ambiente del produttore Bourgeois-Diaz
il vino ha svolto la malolattica in damigiana di vetro da 54 litri e vi è rimasto sulle fecce fini sino all’imbottigliamento
questo Brunello nasce su suoli ricchi di galestro
Bollinger La Grande Année 2015 Vini Naturali Pommard "Les Petits Noizons" –Bollinger La Grande Anne 2015 Descrizione Denominazione: Champagne AOC millesimatoAnnata: 2015Composizione: 60 % Pinot Noir (proveniente da cru come Verzenay, A, Mareuil sur A) + 40 % Chardonnay (da Chouilly, Avize) Vinificazione & affinamento: fermentazione in legno (barriques), elevata stratificazione sui lieviti, imbottigliamento con tappo di sughero e lungo affinamento nelle cantine Bollinger Dosaggio: moderato, intorno a 8 g L Note organolettiche
US$ 50.00
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US$ 59.99
