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Si apre con note di melograno e fragolina di bosco
Abbinamenti: la sua anima iodata lo rende il compagno perfetto per frutti di mare
che denotano la piena maturità raggiunta dalle uve nella calda annata 2022
seguiti da una nota di mandorla verde e un richiamo gessoso tipico del terroir
Collio Merlot 2017 - Colle Duga Melon de Bourgogne Si apre con note di100% Merlot Rosso 9 12 mesi in barrique di rovere francese; alcuni mesi in bottiglia Il Collio Merlot 2017 di Colle Duga unespressione di grande equilibrio che nasce a Dolegna del Collio, dove il microclima e la "ponca" (il tipico suolo di marne e arenarie) conferiscono ai vitigni internazionali uneleganza profondamente territoriale. Damian Princic, alla guida dell'azienda, interpreta il Merlot ricercando una struttura armoniosa e mai eccessiva.