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Modus si distingue per la sua ricchezza e persistenza
segno distintivo del Nebbiolo
che riflette la sua vitalità e il suo potenziale di invecchiamento
La sua struttura lo rende ideale anche con portate principali più ricche
Orocoipo Carmenère Aconcagua Valley DO Regione-Honshu Modus si distingue per laOrocoipo 2023 di Via von Siebenthal un Carmenre 100% della D. O. Aconcagua Valley (Panquehue, Cile), nato su suoli granitici a 550 metri di altitudine. Dopo la pigiatura, il mosto affronta una macerazione a freddo pre fermentativa e una successiva post fermentativa, quindi il vino matura per 20 mesi in barrique da 225 L (70% rovere francese, 30% americano). Potente ma fine, un rosso super premium da 14,5% vol con un potenziale di evoluzione fino a
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