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Informazioni aggiuntive: ottenuto con uve provenienti da vigne di almeno 40 anni
Affinamento per 10 mesi in contenitori di legno in parte nuovi ed in parte usati
Informazioni aggiuntive: fermentazione in tini di acciaio smaltati
20% Pinot Nero
Chinon 2018 | Les Pensées de Pallus macedon ranges Informazioni aggiuntive: ottenuto con uveCantina: Domaine de Pallus Bertrand Sourdais Provenienza: Loira Francia Vitigno: Cabernet Franc Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 14 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Vino dalle migliori vigne del domaine situate a Cravant les Coteaux, fermentazione spontanea in vasche di cemento. Affinamento per 12 mesi in barrique e 6 mesi in cemento.
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