Mistro trippa (busecca) Peso:5 kg circa questo soffritto cattura l'essenza autentica

questo soffritto cattura l'essenza autentica della cucina napoletana in ogni morso

oppure utilizzato come base per condire la pasta

In italiano questo taglio viene identificato come: puntine o costine di maiale

1 misto ragù che comprende: 2 braciole da 200gr

Mistro trippa (busecca) Peso:5 kg circa questo soffritto cattura l'essenza autenticaIl Misto Trippa (Busecca) racchiude l'essenza della cucina milanese, offrendo una variet di frattaglie di altissima qualit selezionate con cura dai nostri esperti. La trippa, la centopelle, la matrice di maiale e il callo di trippa si combinano armoniosamente per creare un piatto ricco e appagante, che delizia i palati pi esigenti. Questo mix di frattaglie perfetto per preparare la celebre Trippa alla Milanese, un piatto iconico della tradizione