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Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese DOC
la Birra Artigianale Blanche Collesi esalta i carpacci di pesce bianco come spigola
Le pazienti infusioni sempre osservate e scosse a cadenze precise
Prodotto interamente da uve Primitivo
Vigna del Lauro - Merlot olio Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese DOCProduzione Vino del Collio affinato 18 mesi in tonneaux di rovere francese Degustazione colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Perlage fine e persistente. spiccano le note fruttate, sentori di mela verde, agrumi e vegetale fresco che si accompagnano ad una leggera nota di crosta di pane. al palato, armonioso nella sua vivace freschezza, risulta secco e asciutto Abbinamenti antipasti e primi piatti di pesce, formaggi freschi, ottimo come
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