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aceite de girasol
molidos y ligeramente sazonados con especias
el mascarpone se trata a alta temperatura
El producto final tiene un aroma muy delicado y un sabor dulce característico
Mortadella Bologna I.G.P, con pistacho, en envase sellado de 100 gr La Mole aceite de girasolEs una salchicha cocinada hecha exclusivamente con carne de cerdo pura, de forma cilndrica u ovalada, de color rosa y un aroma intenso, ligeramente picante. Para su preparacin solo se utilizan cortes finos (carne y lardelli de alta calidad), desmenuzados adecuadamente para obtener una pasta fina. El sabor es completo y bien equilibrado. Una vez cortada, la superficie es aterciopelada uniformemente de color rosa brillante. La mortadela de Bologna exuda
