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mientras que en O Salnés aparecen suelos de granito descompuesto que aportan frescura y carácter mineral
✔ 5 meses de crianza en barricas de roble francés de 300 litros
amplio y estructurado
Prima es un ejemplo de vino de Toro cremoso y moderno
Empanada de Atún 600g escabeche mientras que en O SalnésLa de toda la vida. Pero mejor. S, es de atn. Pero no esa empanada reseca que encuentras por ah. No. Esta se hace en A Corua, con masa fina crujiente y un relleno jugoso, lleno de sabor,y por eso funciona igual de bien en un cumpleaos, en la playa o en una cena improvisada de viernes. Siempre hay alguien que la prueba y vuelve a por ms. Luego otro. Y otro. Cuando te das cuenta, no queda ni una esquina. Porque cuando las cosas se hacen bien, se notan.
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