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y un reposo mínimo de 90 meses en botella
acaban de redondear el resultado final: el vino más personal de la bodega
Evoca emociones estimulantes con un sutil amargor seguido de una vibración calmante y duradera
Robles Brut Nature ha sido elaborado por el método tradicional Champagnoise a partir de la vendimia y selección manual de la uva ecológica Pedro Ximénez
LA MATEO PARCELAS SINGULARES uva loureira y un reposo mínimo deElaborado a partir de las uvas procedentes de nuestros viedos ms viejos (de 55 aos de media de edad) plantados en vaso y de parcelas seleccionadas por la tipicidad de sus suelos, la edad de las vias y calidad de las uvas que producen, solo se elabora en grandes aadas. Color rojo rub brillante con capa alta y con ligeros tonos de evolucin. Con aromas muy intensos a tinta china y compotas de fruta negra (arndanos y ciruelas), que evolucionan a notas
