Chiapas Finca Hamburgo Laurina Tamaño:5/4 kg (1.25 kg) concentra los sabores y preserva

concentra los sabores y preserva los jugos naturales de la cereza

Tostadores que buscan coherencia y claridad en taza

lo que da lugar a una taza más dulce

fue tostado alla por Herbert Penaloza y hoy tuvimos oportunidad de tostarlo nosotros por primera vez en Mexico

Chiapas Finca Hamburgo Laurina Tamaño:5/4 kg (1.25 kg) concentra los sabores y preservaEl caf Petit Bourbon Pointu, tambien conocido como Laurina por la similitud de su hoja con la del laurel, se supuso perdido en su lugar de origen, la Isla Reunin, antiguamente conocida como Santa Apolonia y durante la dinasta Borbnica como Isla Bourbn. Esta suposicin no fue errnea, pues a finales finales del siglo XIX, la roya infesto los cafetales y su produccin se detuvo hasta que casi un siglo despus, sta ha recobrado nueva vida gracias a la pasin