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¡CHI-CHA-RRÓN
hágale como yo: me los desayuno con un huevito estrellado
Dórelos brevemente en la plancha
lo que se traduce en sabor y jugosidad
Picaña pieza 1.8Kg Res ¡CHI-CHA-RRÓNProveniente del top sirloin, se gan su fama en los rodizios brasileos. Su capa de grasa y carne jugosa lo han vuelto un corte famoso para rostizar en espadas o para hornear, aunque tambin se puede filetear o asar directo en el carbn.
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